Min navnesøster Maja Jensen har været så sød at sende mig denne opskrift, som er nem og ligetil, men som vil være rigtig god til fx madpakken eller aftensmaden. Ofte kan fodmap-diæten virke helt uoverskuelig, men så snart man får lidt inspiration og gode fif, så er det slet ikke så svært endda :-)
Ingredienser:
Glutenfri pasta
Bacon
Agurk
Tomat
Salt og peber
- eller hvad, man nu lige synes af fodmap-venlige madvarer.
Glutenfrit pasta kan bl.a. købes i Løvbjerg eller Rema 1000. Husk, at selvom spelt er tilladt, så er speltpasta ikke, fordi der tilsyneladende sker noget med spelten, når det bliver lavet til pasta.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar